大潤發最新一款義大利 DOCG 產區紅酒試飲 Chianti Riserva_Duca Di Saragnano_DOCG

馬小九31

Chianti Riserva_Duca Di Saragnano_DOCG 義大利 奇揚地區 山及歐 紅葡萄酒_品飲誌 2015-05 今天，我們來開這瓶同樣是來自義大利的山及歐紅酒。先前曾經品飲過大潤發下殺到新台幣150元不到的Villa Ducali sangiovese rubicone 義大利 杜卡麗莊園山及歐紅酒，關於品飲的結果，可參考: Villa Ducali sangiovese rubicone 義大利 杜卡麗莊園山及歐紅酒_大潤發買一送一!!!急殺紅酒大車拼_品飲誌 2015-05 而今天要開的這瓶Chianti Riserva Duca Di Saragnano DOCG 義大利 奇揚地區 山及歐 紅葡萄酒，同樣是在大潤發的中壢店購入的，同樣是季節性的折扣商品，由原價的449元折扣為339元，一共折扣了110，等於是75折以上的折幅，而最為讓我心動的是，這隻酒居然是DOCG產區酒!!! 在義大利地區，政府對葡萄酒的釀造有不輸法國 波爾多的法律規範。 整體上，義大利政府將國內的葡萄酒產區分為四個等級: 一、日常餐飲酒Vino da Tavola (V.D.T.)：此等級的葡萄酒，標籤上不需標明產地、年份等訊息，只需標示酒精濃度及酒廠，很多小餐館會使用這種酒。 二、地方餐酒級Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)：此等級的酒只是沒有按照嚴格的規定標示生產方式，其中也有許多便宜又好喝的葡萄酒。 三、法定產區級Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)：此等級的酒，其釀造的葡萄必須是某個特定產區核准的葡萄品種，且該葡萄酒的生產與製造過程符合D.O.C法嚴格規定。 四、保證法定地區級Denominazione di Origine Controllata Garantita (D.O.C.G.)：從D.O.C級產區中再挑出品質最優異的產品，也就是受到最嚴格的葡萄酒生產過程把關，為等級最高的葡萄酒。 從上述的產區等級介紹中，我們可以得知今天要開的這瓶Chianti Riserva Duca Di Saragnano DOCG 義大利 奇揚地區 山及歐 紅葡萄酒，是屬於義大利境內最高生產規範等級的酒。而在大潤發居然以新台幣339的爆殺價在促銷!!! 詳細閱讀請參考: Chianti Riserva_Duca Di Saragnano_DOCG 義大利 奇揚地區 山及歐 紅葡萄酒_品飲誌 2015-05

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價位很不錯
請問你開了多久才喝?

馬小九31

cmeihkwong 發表於 2015-6-2 11:01 AM

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價位很不錯
請問你開了多久才喝?

我試過即開即飲，然後放了3小時後再飲，感覺沒太大的差異。

後來有上網爬了些關於奇揚地酒的文，發現普遍給的評價都是即飲型的酒，風味層次比較單薄，而我個人也確實有這樣的感覺，奇揚地的酒確實比較不像卡本內蘇維濃的酒體有豐富的變化。
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ivankkk

可以形容一下這酒體的感覺嗎?這週要去大潤發採購,就準備帶幾瓶回家品嘗一下了

s0937491184

是DOCG耶，價格漂亮
奇揚地 還沒有買過喝過
下次去大潤發挖挖寶

感謝分享

Chianti 適合台灣炎熱的夏天，酸度高，讓人不會有太厚重的感覺。個人都喜歡搭配燒烤喝。

fwalm

這個價錢真的很便宜,明天去大潤發時再來找找看

story32

這支酒夏天喝還不錯,偏酸喝起來爽口,可惜風味略薄 搭配重口味食物個人覺得還不錯

papama37

6/1的文章不知道現在大潤發被掃完了沒有
今天下班來去看看
希望還有嚐試的機會